Новогоднее меню
Европейская, авторская кухня от шеф-повара Алексея Писарева!
Виды Новогоднего меню банкет-холла "Эдем"
Для Вашего внимания представлены три Новогодних меню на любые вкусы и предпочтения!
Разнообразие блюд для банкета
В нашем банкетном зале мы готовим блюда, которые создают атмосферу настоящего праздника. Вкусные закуски, горячие блюда и напитки станут отличным дополнением к вашему мероприятию. Каждое блюдо приготовлено с любовью, используя свежие продукты и проверенные рецепты.
читать далее
Праздничный повод требует особого подхода к организации застолья. Для гостей важно создать атмосферу комфорта и уюта, где все продукты подобраны с учетом предпочтений приглашенных. Один из ключевых аспектов – правильно рассчитать количество холодных и горячих закусок, а также основные мясные нарезки, которые подаются на красиво оформленный стол.
В нашем зале «Эдем» вас ждет изысканная европейская – авторская кухня. Шеф-повар Алексей Писарев предлагает широкий выбор закусок, салатов и горячих блюд, которые порадуют ваших гостей.
Фуршет – удобный формат для торжественного события. Важной частью стола являются холодные закуски. На столах могут присутствовать сытные канапе с сыром, оливками и зеленью, мясные и рыбные холодные закуски, свежие помидоры и огурцы, разнообразные нарезки. Важно учитывать расчет порции на каждого из гостей, чтобы после нескольких часов застолья все остались довольны.
Организация праздничного стола требует тщательного подбора угощений, которые соответствуют различным вкусам и предпочтениям. Варианты с сыром, маринованными огурцами и красной рыбой прекрасно сочетаются с зеленью и оливками. Для любителей морепродуктов можно предложить коктейль с креветками или закуски из кальмара.
Закуски и салаты
Разнообразные салаты украшают стол и радуют гостей. Среди популярных вариантов — классические рецепты с крабовыми палочками, говядиной или языком, а также овощные миксы с грибами. Любители пикантных вкусов оценят сочетание сливочно-чесночного соуса с орехами и свежими листьями салата.
читать далее
На столе будут представлены закуски с разнообразными сочетаниями ингредиентов, включая салаты и блюда из рыбы. Начать застолье можно с классических блюд: сельдь с луком, ассорти из сырной нарезки с маслинами и легких овощных закусок. Для любителей свежести и вкусовых контрастов мы предлагаем оригинальные салаты с овощами, морепродуктами и нежной заправкой. Из салатов мы готовим любимый многими оливье с ветчиной и традиционный цезарь с куриным филе и фирменным соусом.
В качестве легких угощений подаются канапе с белым сыром и овощами, тарталетки с мясной начинкой и мини-рулеты с разными наполнениями. Среди свежих овощей популярны огурцы, помидоры и сладкий перец.
Горячие блюда
Формат подачи горячих закусок может включать запеченную свинину, шашлык, говядину на гриле и блюда с соусом из томатов или сливок. Время подачи горячих угощений зависит от длительности мероприятия, а различные вариации перца и специи подчеркнут вкус мяса.
читать далее
Среди горячих блюд стоит отметить блюда из рыбы и мяса, а также восхитительные вариации с грибами и овощами, которые создадут уникальные вкусовые сочетания.
Любители мяса могут выбрать запеченную говядину, курицу с шампиньонами или стейки на гриль. В качестве гарниров подаем отварной картофель, тушеную капусту и сезонные овощные смеси. Попробуйте также фаршированный картофель или блюда из рыбного филе.
Профессионально подобранные закуски станут отличным дополнением к вашему торжеству, позволяя создать идеальный гастрономический акцент на каждом этапе мероприятия.
Каждое блюдо готовится с вниманием к деталям, чтобы подчеркнуть уникальность вашего мероприятия и оставить самые приятные впечатления у всех гостей.
Напитки и десерты
После основных угощений настает время десертов, поэтому стоит предусмотреть десерты, которые подаются с шампанским или кофе. А также разные виды фруктов станут прекрасным дополнением к основным угощениям.
читать далее
Фруктовые композиции из свежих и запеченных плодов, шоколадные муссы и пирожные — прекрасное завершение вечера. Для утоления жажды предлагаются разные виды напитков: сок, минеральная вода и алкоголь по выбору гостей.
Мы подаем освежающие напитки, включая натуральный ягодный морс, а также другие варианты, подходящие к блюдам ресторана.
Как правило, алкоголь подбирается в зависимости от предпочтений гостей, а безалкогольные варианты всегда должны быть доступны.
В корпоративные встречи можно включить блюда, подчеркивающие элегантность события, оригинальные закуски или нарезки с авторским оформлением. Независимо от количества гостей, все угощения подаются в порциях, позволяющих насладиться вкусом и эстетикой праздничного стола.
При составлении праздничного списка угощений важно учесть все детали. Официанты помогут следить за подачей, а ресторан обеспечит качественное обслуживание. Все вопросы по расчету количества порций и цен можно обсудить заранее, чтобы в день мероприятия все прошло идеально.
Для уточнения информации и подачи заявки для проведения банкета звоните по телефону: +7-913-923-17-11 и бронируйте дату Вашего торжества!
Вы можете заказать любое из блюд, согласовав его с индивидуальными условиями. Мы создаем идеальное сочетание вкуса и качества, делая ваш праздник незабываемым!
Резервирование
Для уточнения стоимости и наличия свободных дат и мест напишите нам или позвоните по контактному телефону